VISI Menjadi Pengeluar berbagai produk makanan RTE yang menepati keperluan Syariah untuk menembusi pasaran Global MISI Produk makanan retort mempunyai banyak kelebihan yang menjadikannya semakin popular di kalangan pengguna moden bukan sahaja di Malaysiabahkan di seluruh dunia.
Menjadikan produk makanan retort memberikan manfaat yang maksimum kepada pengguna dan memastikan tanggungjawab terhadap keselamatan, kesihatan, dan alam sekitar tetap terjaga.

MAKLONGk
JULY 2024
Pada abad ke-16, pedagang Portugis membawa cili dari Amerika Selatan ke Asia Tenggara. Sebelum kedatangan cili, masyarakat tempatan menggunakan rempah lain seperti lada hitam dan lada putih untuk memberikan rasa pedas pada makanan mereka. Cili dengan cepat menjadi popular kerana keunikannya dalam memberikan rasa pedas yang tajam dan panas.
Sambal adalah salah satu komponen penting dalam masakan Asia Tenggara, khususnya di Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Asal usul sambal dapat ditelusuri kembali kepada penggunaan cili dalam masakan, yang diperkenalkan di rantau ini selepas kedatangan orang Portugis pada abad ke-16.

Tentang Kami

Selamat bertemu di website kami.. 

Sejarah sambal merupakan salah satu contoh bagaimana makanan tradisional dapat melahirkan variasi yang unik dan mempunyai sejarah sendiri. Di Malaysia, sambal adalah sejenis pes pedas yang sering dihidangkan bersama hidangan utama, dan ia memiliki banyak variasi mengikut kawasan dan resipi keluarga.

Asal Usul Sambal
Secara umum, sambal berasal dari budaya kuliner Malaysia dan Indonesia. Sambal biasanya terdiri daripada bahan-bahan seperti cili, bawang, belacan (udang kering), dan pelbagai rempah ratus lain yang dikisar dan dimasak bersama untuk menghasilkan pes pedas yang kaya rasa. Dalam masyarakat Melayu, sambal adalah hidangan yang sangat penting dan hampir tidak boleh dipisahkan daripada menu harian.

Sambal MAKLONGk
"Sambal MAKLONGk" tidak merujuk kepada sambal dalam erti kata yang umum tetapi mungkin merujuk kepada sambal yang mempunyai resipi Tradisional Turun Temurun khas yang disediakan hasil resepi dari Arwah kakak Sulong yang dikenali sebagai "Maklong" di kalangan keluarga. Di Malaysia, "Maklong" adalah gelaran untuk kakak perempuan atau adik perempuan kepada ibu atau bapa dalam keluarga Melayu. Jadi, sambal maklongk mungkin merujuk kepada sambal yang dicipta atau disediakan oleh seorang Maklong atau satu resipi sambal yang terkenal dalam keluarga atau komuniti tertentu.

Ciri-ciri Sambal MAKLONGk:

Bahan Utama: Seperti sambal-sambal lain, sambal MAKLONGk  menggunakan cili, bawang merah, bawang putih, belacan, dan bahan-bahan lain yang dikisar halus. Namun, resipi khususnya mempunyai sentuhan peribadi atau rahsia keluarga.

Kaedah Penyediaan: Sambal dimasak dengan cara menumis bahan-bahan tersebut dalam minyak panas hingga naik bau dan rasanya menjadi sebati. Proses ini menambah kepekatan dan kekayaan rasa sambal.

Ciri Khas: Produk sambal yang di perbuat daripada bahan bahan yang berkualiti tinggi bagi menepati cita rasa semua pecinta sambal.
 Teknik memasak  khas yang di warisi dalam keluarga yang memberikan sambal MAKLONGk rasa yang unik berbanding sambal biasa. 

Kepentingan Sosial dan Budaya: Dalam banyak kes, sambal seperti sambal maklongk boleh menjadi sebahagian daripada tradisi keluarga atau budaya, sering dihidangkan pada majlis-majlis khas atau sebagai hidangan harian yang membangkitkan nostalgia dan kenangan keluarga.

Kepentingan dan Peranan
Sambal MAKLONGk, seperti sambal-sambal lain, memainkan peranan penting dalam budaya makanan Malaysia. Ia bukan sahaja berfungsi sebagai pelengkap hidangan tetapi juga sebagai simbol identiti dan warisan budaya. Dalam keluarga, sambal MAKLONGk  mempunyai nilai sentimental dan menjadi resipi yang diwariskan dari generasi ke generasi, menambah kekayaan dan kepelbagaian dalam tradisi kuliner.

Untuk permulaan perniagaan kami mengeluarkan 3 perasa sambal di bawah jenama Sambal MAKLONGk 
1. Sambal Bilis Kakak
 2. Sambal Penyet Merecik
3. Pes Sambal
Produk ini bole di dapati dalam botol dan juga Pouch. Bole merujuk kepada Catalog kami.

MAKLONGk SIGNATURE

Sesedap Rasa Penambah Selera

Tentang Kami

Sambal Bilis Kakak

Sambal Penyet Merecik

Pes Sambal

Sesedap Rasa Penambah Selera

Produk Retort

Siap Sedia di Makan

Shah Alam

Email : koperasisriidaman@gmail .com

Link Pantas

Ikuti kami di sosial media